您好,欢迎进入诸城市日昌机械有限公司网站!
一键分享网站到:

产品列表

PROUCTS LIST

新闻动态News 当前位置:首页 > 新闻动态 > 蔬菜漂烫清洗机作业指导
蔬菜漂烫清洗机作业指导
点击次数:268 发布时间:2017-09-27
   蔬菜漂烫清洗机作业指导
  1.目的规范蔬菜漂烫清洗机工作,保证其生产环境、设备、设施处于清洁状态。
  2.职责
  2.1车间主任负责贯彻落实该作业指导书;
  2.2卫生班长负责对该作业指导书的实施;
  2.3质检员对该作业指导书的实施进行监督检查。
  3.适用范围:适用于漂烫间墙面、地面、提升机、漂烫机、周转筐等的清洗消毒工作。
  4.内容
  4.1漂烫间的清洗消毒分生产前、后和生产间隙进行。
  4.2清洗用品包括塑料刷、塑料桶、自来水、100PPM含氯消毒水。
  4.3生产结束后的清洗消毒
  4.3.1拆卸漂烫机上的盖子及其它容易拆卸的部件,使其各个部件都能得到清洗。
  4.3.2冲洗,用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗,或用塑料刷进行刷洗,清除表面及内部所有残留、残渣。
  4.3.3消毒:关闭放水阀门、机(池)内注满清水,开启蒸汽阀门,使机内水温升到90℃以上,并开启蒸煮机,输送带转动,使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟,然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒,使其接触3分钟以上。
  4.3.4感官检查所有已清洗消毒过的表面,如发现残留,重复4.3.1--4.3.3步骤操作。
  4.4生产前的清洗每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍。
  4.5生产间隙的清洗消毒
  4.5.1每天更换漂烫机内水一次以上(视产量大小);
  4.5.2用自来水冲洗地面、墙面、提升机、周转筐;
  4.5.3每间隔4小时,用100PPM含氯消毒水均匀泼洒提升机一次,使其充分接触3分钟以上,再用清水冲除消毒剂残留。
  5.相关记录设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录。
版权所有 © 2018 诸城市日昌机械有限公司  ICP备案号:
QQ在线客服
电话咨询
  • 13361441666
成人网站